高麗菜培根煮
高壓0分鐘
高麗菜的鮮甜完全保留
融合培根油脂的高麗菜湯汁真是甘甜。一起來品嚐高麗菜毫無保留的鮮甜美味吧！
材料
4人份
高麗菜 中1個
培根 6塊
水 1杯（200cc）
（使用零秒活力鍋Ｍ尺寸時，高麗菜與培根請減半）
高麗菜 中1個
培根 6塊
水 1杯（200cc）
（使用零秒活力鍋Ｍ尺寸時，高麗菜與培根請減半）
調味料
高湯塊 1個
薄鹽醬油 1小匙
鹽 胡椒 適量
薄鹽醬油 1小匙
鹽 胡椒 適量
作法
第1步  準備工作 高麗菜 培根 |
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| 第2步 將準備好的材料放入零秒活力鍋中（高麗菜芯請往下放） 再依次加入1杯水（200cc）以及調味料，蓋上鍋蓋。 |
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第3步 設定紅色配重洩壓閥以中大火加熱。 配重洩壓閥大幅搖晃時請關掉火源。 關火後利用餘熱繼續烹煮(直到壓力指示器下降)。 ※IH請從電磁爐上取下 |
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第4步 |
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注意事項
如果喜歡軟爛一點的口感，配重洩壓閥開始大幅搖晃後，以小火繼續加熱1分鐘，餘熱悶煮時間也拉長一點。
