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全能平底鍋問答集

全能平底鍋使用多久該更換?

任何不沾鍋具,在您經常的使用、頻繁性的烹調下,通常會產生刮痕、磨損及塗層變色等問題,進而影響不沾效果,當您發現不沾效果變差時,可以於食材下鍋前在全能鍋內倒入一點點食用油增加潤滑度,一樣可以繼續使用!請放心,即使全能平底鍋內的朝日專用不沾塗層膜受損,只會影響不沾效果,而無水烹煮及烘烤功能皆不會影響!另外,全能平底鍋的朝日專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。

為了烹調下一道菜,想快速清洗全能鍋?

若有需要烹調下一道菜而清洗全能平底鍋的話,請不要熱鍋馬上沖冷水(全能平底鍋鍋內的朝日專用不沾塗膜層容易因熱脹冷縮而損傷),請倒入熱水清洗,或者,在瓦斯爐(電磁爐)尚未關火前,在全能鍋內倒入清水,以類似煮水的方式清洗。

要怎麼清洗全能鍋呢?

全能平底鍋鍋內的朝日特製專用塗膜層加工只要使用洗碗精及海綿、軟布清洗就夠囉!菜瓜布、古早的絲瓜絡、鬃刷皆會傷害朝日特製專用不沾塗膜層,請千萬不要使用。全能平底鍋鍋身外使用陶瓷烤漆加工,使用使用菜瓜布清洗也沒問題,髒污不會殘留在表面喔!

全能平底鍋和一般市售的平底鍋有什麼不同?

一般市售的平底鍋多是使用壓鑄模造法,受熱較不均勻且蓄熱效果較差。朝日的全能鍋首創使用手工重力鑄造,將熔化的金屬液態鋁緩緩注入模具中。利用液態鋁本身的重量緩緩注入,因此不會讓液態鋁中的氣泡破裂之純手工重力鑄造法。讓全能鍋具備傲人的鍋身強度與熱效率! 

全能平底鍋可以烹煮什麼哪些種類的料理?

和一般市售的平底鍋相同,煎煮食物是絕對沒問題的。更因為全能鍋的鍋身深度夠,蒸、煮、炸也行,甚至是烤蛋糕、做麵包也都可以搞定。針對全能鍋的各種烹煮秘訣請參考以下各種調理方法的Q&A

全能平底鍋是鋁鑄材質,IH電池磁爐也可以使用嗎?

可以使用喔!

全能平底鍋的鍋底有特別針對IH電磁爐所作的神奇設計,所以IH電磁爐也可以使用!

而且瓦斯爐等熱源也可以輕鬆使用!!

要怎麼樣保養全能鍋呢?

全能平底鍋鍋身使用朝日特製專用塗膜層加工,使用中性清潔劑和柔軟的海綿清洗就可以了。耐熱矽膠把手部分也不像一般市售平底鍋與鍋身焊接在一起,可以輕易地取下清洗。而鍋身外面使用陶瓷烤漆加工,使用菜瓜布清洗也沒問題,髒污不會殘留在表面喔!